Nanna Frederiksen

Santa Barbara food guide

/ Guide, Mit USA eventyr / marts 19, 2017

Ikke nok med at jeg har boet fem måneder i Santa Barbara, så er det nok også de fem måneder i mit liv, hvor jeg har spist allermest ude. Derfor tænkte jeg, at det ville være oplagt, at jeg lavede en lille “food guide” til alle mine favorit steder. Så kan den blive brugt, hvis man tænker at tage et smut forbi, eller hvis man blot har lyst til at savle over en masse lækkerier. 😉 Men her finder I i hvert fald alt fra det bedste burgersted til den lækreste lemonade:

Lucky Penny 127 Anacapa St., Santa Barbara, CA 93101
Et hyggeligt lille sted med lækre pizzaer, salater, sandwiches og den bedste lemonade jeg nogensinde har smagt!

The Habit Burger Grill 628 State St., Santa Barbara, CA 93101
Shakes, burgere og pommes! Dette var helt klart mit yndlings burgersted i USA, det var simpelthen så lækkert. Især deres sweet potato fries kan anbefales, det er nok de bedste pomfritter, jeg nogensinde har smagt!

In-N-Out 4865 Calle Real, Goleta, CA 93111
Spørger man nogen i Californien, hvor man skal spise burger, så er det In-N-Out. For mig at forstå er det stedet de går til, som vi går på McD (trods de også har tonsvis af McD). Det forstår jeg godt, for det er langt mere lækkert end McD. Skal du der ind skal du bestille dine pomfritter animal-styled, så bliver de ligeså fedtet og ulækre på den gode måde som ovenfor.

Silvergreens 791 Chapala St., Santa Barbara, CA 93101
Her kan du få burgere, pomfritter, salater, suppe og sandwiches til mega billige penge. Over halvdelen af deres menukort koster 5$, og det kan man jo ikke klage over.

Back yard bowls 331 Motor Way, Santa Barbara, CA 93101
Det her er måske, nej vent det er, det sted jeg savner mest. Her får du serveret verdens lækreste acai bowls, og de smager bare SÅ godt….

Lilly’s tacos 310 Chapala St., Santa Barbara, CA 93101
Her kan du købe lækre og autentiske tacos til billige penge.

Sandbar 514 State St., Santa Barbara, CA 93101
Rigtig god mexicansk mad i de fedeste omgivelser. Og er du en sangfugl, så er det bare med at besøge stedet en mandag, hvor der er karaoke.

South Coast Deli 1436 Chapala St., Santa Barbara, CA 93101
Et virkelig godt frokost sted med sandwiches og salater i hvad man kan kalde vaskeægte amerikaner størrelser. Mæt bliver man i hvert fald.

Carlitos 1324 State St., Santa Barbara, CA 93101
En hyggelig mexicansk restaurant – Ja hvis I undrer jer over alt de mexicanske, så er det jo fordi, der bor ret mange mexicanere i Santa Barbara 😉

Ihop 1701 State St., Santa Barbara, CA 93101
Hvis du skal have en rigtig “American breakfast”, så er det Ihop du skal tage på. Menukortet er nærmest på størrelse med en bog, og har alt hvad hjertet begærer. Blandt andet to sider med forskellige slags amerikanske pandekager.

Blenders in the grass 720 State St., Santa Barbara, CA 93101
Stedet med de bedste smoothies er uden tvivl her – og som en bonus kan man også få tilsat et gratis supplement såsom chiafrø, proteinpulver og meget andet..

Læs mere

Weekend vibes

/ Hygge / marts 17, 2017

Jaaa, endelig står weekenden for døren. Jeg har sådan glædet mig efter en travl og lang uge. Nogle gange er weekenden virkelig grunden til, at man kan blive ved med at holde hovedet koldt.

I får lige nogle hyggelige stemningsbilleder fra sidste weekend, som jeg tilbragte i sommerhus sammen med mine veninder fra 10. klasse. Det var simpelthen så skønt, at komme til nogle lidt mere afslappede omgivelser og trække stikket ud. Som I kan se blev det til en smuk solnedgang, sammenkrølning på sofaen i hyggestrik og fedtet hår og en masse lækre måltider.
Denne weekend starter knapt så afslappet med en bytur, endda den første vilde af slagsen efter jeg er kommet hjem – så det bliver heller ikke helt så dårligt. 😉

Hvad skal I lave i weekenden? Ønsker jer alle en god én af slagsen <3

Læs mere

Det omvendte kulturchok

/ Mit USA eventyr, Personlig, Rejser / marts 16, 2017

I USA var jeg på mange måder den, der glædede mig mest til at komme hjem. Jeg glædede mig faktisk så meget, at dem jeg gik med, næsten ikke kunne forstå, at jeg var SÅ glad for at komme hjem. Men dette hænger nok også sammen med, at jeg, som jeg skrev i mit indlæg inden jeg tog af sted, har næsten alt jeg kan drømme om herhjemme. Men som tiden er gået på den danske jord, kan jeg mærke, at jeg begynder at føle en smule ensomhed.
Det er såmænd nok meget normalt, jeg har jo været vant til, at være sammen med mine bedste internationale venner hver evig eneste dag, og boet på værelse med tre herlige tøser. På skolen gjorde de en del ud af, at fortælle os, at vi sandsynligvis ville opleve et omvendt kulturchok, når vi kom hjem. Så det er helt sikkert det, jeg lider under nu.

Læs også: 4 kulturchok i Santa Barbara

Jeg oplever i høj grad en mærkelig følelse, når jeg skal formidle min rejse til andre. Folk spørger om min rejse var god, jeg siger ja, og så er der ligesom ikke så meget mere at snakke om. For så meget mere er der jo egentlig heller ikke at spørge ind til. Når jeg så af og til liiige kommer i tanke om en eller anden sjov historie, og fortæller den, fortryder jeg det hurtigt, da det er som om, folk ikke rigtig forstår det, og det fremkommer dem ligegyldigt.

Jeg bebrejder ikke nogen, for jeg kan sagtens se det fra deres synspunkt. De har ikke været der, og det kan derfor være svært for dem at sætte sig ind i. Men for mig er det ekstremt mærkeligt, at de fem måneder, der måske i bund og grund er nogle af de måneder, der har formet mig mest som menneske, ikke kan italesættes med meget mere end et ”ja” fra min side. Derfor har tiden, efter jeg er kommet hjem, på mange måder også været lidt af en psykisk turbulent rejse, hvor der har været mange ting, jeg har skulle bearbejde helt på egen hånd. Der har været mange følelser, der har viklet sig ind i hinanden, glæden ved at se alle herhjemme, savnet af nærmest alt ved USA og så er det lige med, at få skilt begge ting ad, for det er på mange måder to liv, jeg har levet, her i mit ene.

Læs mere

I min #brusekabine

/ I min #etellerandet / marts 14, 2017

Et kig tasken, et i make-up pungen og måske et ind i toiletskabet? Jeg elsker, når andre deler ud af, hvad de gemmer diverse steder, jeg er skide nysgerrig, og nogle gange støder man også på et ting eller to, man måske selv lige har brug for, uden man sådan lige vidste det… Jeg starter dermed fra dags dato en føljeton kaldt “I min #etellerandet”, til alle dem der er nogle ligeså store nysgerrigpinde, som jeg selv er.

Utraditionelt viser jeg i dag frem, hvad der gemmer sig i min brusekabine. Så kan vi gemme det traditionelle til lidt senere 😉

3 in 1 exfoliating cream cleanser – Denne lille dimmerdut er på ingen måder normalt at finde i min brusekabine, men eftersom min hage i øjeblikket har et hav af up-coming bumser, og jeg tilfældigvis faldt over tre prøver på den i en af mine propfyldte kasser, tænkte jeg why not, så dette produkt er altså “på prøve”.

Intimsæbe – Der behøves vidst ikke at blive sagt så meget, jeg skal jo være ren down there..

ShaveSafe barberskum – Denne barberskum er gaven til dig, der er ofre for de røde ucharmerende knopper, der kan komme efter barbaring. Så er det sagt, dette er virkelig et produkt, jeg vil anbefale til alle!

Redken Extreme shampoo og balsam – Når det kommer til varmeprodukter, er jeg på ingen måde god ved mit hår. Jeg er så at sige slave af både hårtørrer og glattejern, og mit hår bliver da heller ikke gladere af, at jeg afbleger det i ny og næ. Fordi jeg denne djævel imod hår, har denne serie fra Redken været min helt store lifesaver. Efter jeg begyndte at bruge denne serie, begyndte mit hår virkelig at blive godt, og min frisør klipper langt fra så meget af af gangen, som der blev gjort før, jeg brugte den – og det er jo lækkert, når man gerne vil have længere hår 😉

Venus Embrace skraber – Lad mig bare sige, at dette er den eneste skraber jeg har brugt, hvor jeg ikke har skåret mig selv halvt ihjel, hver gang jeg bruger den.

Random shower gel – Af en eller anden grund, går jeg ikke vanvittigt meget op i, hvilken shower gel jeg bruger. Jeg går blot efter princippet “den billigste er den bedste” (hvilket også kan være nødvendigt, med nogle af de vaner jeg har). Men skal jeg forkæle mig selv, kan jeg godt finde på, at lægge et besøg forbi Yves Rocher og købe shower gel med duft af (reklame links:) kirsebærblomster eller brombær.

Læs mere

Forårs favoritter

/ Collage, Wanties / marts 07, 2017

Jane Kønig øreringe // Zara t-shirt // Custommade jakke // Custommade bukser // Billi Bi loafers // Baum und Pherdgarten silketørklæde

Suk suk, hvor er der bare mange ting, som jeg gerne vil have her for tiden. Jeg får næsten lyst til at købe en lottokupon og håbe på det bedste – men siger man ikke også, at man vinder mere ved at holde sig fra den slags? En ting er i hvert fald sikkert, de lækre loafers bliver noget af det første, jeg køber, når jeg får løn igen (har jo ikke fået noget her til marts grundet min nylige ankomst hjem fra USA).

Går I også og drømmer om nogle lækre forårs favoritter? 🙂

Læs mere

3 slags slik du skal smage, hvis du skal til USA

/ Mad, Mit USA eventyr, Rejser / marts 06, 2017

Åååh altså, hvis der er noget, jeg kommer til at savne, så er det at guffe vaskeægte amerikaner slik (når mit lager løber op), hvis man altså lige trækker de mange kalorier, som er i det, fra. Jeg ville simpelthen ønske, at det var lidt nemmere at få fat i den slags herhjemme.

Især disse tre slags er mine favoritter, og hittet hvis jeg skulle guffe løs i USA: m&m’s med peanutbutter smag, Hershey’s Cookies ‘N’ Cream (hvid chokolade med oreos) og Grandma’s Chocolate Brownie cookies, som bare er helt perfekt bløde og smagfyldte.

Har I også noget amerikansk slik I bare elsker?

Læs mere

Spraglede tasker

/ dagens outfit, Taske / marts 04, 2017

Jeg har virkelig et helt særligt kærlighedsforhold til denne spraglede taske, som efterhånden er en ældre model. Jeg elsker, at den er så anderledes, og har et lækkert etnisk udtryk over sig. Ja faktisk er det mere, end blot mønstret på den der er sejt, på den ene side er der nemlig syet perler over hele mønsteret – en ekstra fin lille detalje.

Men når det så er sagt, kommer en største del af vores kærlighedsforhold sig nok af, at den er helt perfekt til at redde enhver tøjkrise, eller blot lade ingenting se ud af noget (som når man klær’ sig sort i sort 😉 ).

PS tjek lige den fingerpose ud jeg har på billederne, det er simpelthen for mærkelig! LOL

Jeg selv går i øjeblikket og overvejer, om jeg skal købe søster til denne taske, fordi den simpelthen er så brugbar. Jeg har pt. øjnene på disse to, og tror at de begge, kan være starten på endnu et godt forhold. Lad jer endelig inspirere, måske kan en af nedestående vil være perfekt til jeres tøjkriser?

Sort og hvid taske med frynser // Rød taske med mini pomponer

Læs mere

Tip: Glimmer strømper til 10 kroner

/ Tips / februar 26, 2017

Glimmer, glitter og glam – hvilken kvinde/tøs elsker ikke det? Jeg er i hvert fald ikke undtagelsen, og kan roligt sige, at jeg gik amok, da jeg så disse strømper til kun 10 kroner parret i Føtex. Det er jo et tilbud, man næsten ikke kan sige nej til. Der røg i hvert fald en ordentlig stak ned i kurven, og jeg går stadig tænker på, om jeg mon lige skal smutte forbi igen? ..

Hermed er tippet givet videre. Hav en dejlig søndag mine damer <3

Læs mere

4 ting jeg har lovet mig selv, jeg vil gøre, når jeg kommer hjem fra USA

/ Personlig / februar 23, 2017

Eller lad os bare kalde dem for “mine danske nytårsfortsæt”. Hvert år op til nytår tager jeg mit liv til refleksion, sikkert ligesom så mange andre. Jeg plejer at sætte filmen “New Years Eve” på, min egen lille nytårs tradition, og herefter begynder jeg ellers at gruble og skrive. Jeg tænker både over, hvad der har været værdifuldt for mig det forløbende år, men også hvad der kan gøre mit liv mere værdifuldt. Det blev i år til fire nytårs fortsæt, selvom jeg altså ikke er så meget for den slags, måske det er fordi, at det minder mig om folk der gerne vil begynde at træne og kvitte cigaretterne, men ikke en gang kan holde deres fortsæt januar igennem.

Her er mine nytårsfortsæt altså, sort på hvidt, ikke noget overdrevet jeg ikke kan holde, men noget jeg ved vil gøre mig glad.

Bruge mere tid på bloggen. Bloggen gør mig uendeligt glad, og jeg har besluttet mig for, virkelig at gøre alvor af det nu. Jeg vil rigtig gerne begynde at bruge mere tid på at skrive indhold, og udgive indlæg flere gange om ugen. Jeg har i min tid i USA brainstormet ideer til indlæg, og har efterhånden en lang liste med ideer nu. Hertil vil jeg gerne arbejde lidt mere med dens layout, så jeg bliver helt tilfreds med det.
Få et job som giver mig nye udfordringer og spændende læring.
Jeg har stadig mit elskede job i den Menybutik, jeg har arbejdet i de sidste fem år, og det bliver jeg fortsat ved med, det er jo kun et aftenjob. Men jeg vil rigtig gerne have et mere job i dagstimerne, der kan give mig nogle nye udfordringer og spændende læring. Det er virkelig som om, at jeg higer efter at lære nyt, efter jeg er blevet flydende til engelsk.

Blive bedre til at lave mad. I folkeskolen var jeg kendt som hende der ikke kunne finde ud af at lave mad, og var ikke ligefrem første prioritet, når der skulle vælges grupper til hjemkundskab. Jeg ved ikke hvordan, men det lykkedes mig næsten altid at læse opskriften forkert eller at brænde noget på. Jeg har dog det seneste år virkelig fundet interessen for at lave mad, og i det her år vil jeg gerne lave endnu mere mad

Klatre, svømme og lave sport som gør mig glad. Der er ikke mange der ved det, men jeg har faktisk gået til klatring. Hver fredag med min far, altså lige inden breezers, ostepops og falske aldre blev lidt mere spændene. Har man ikke fulgt med fra bloggens spæde start, eller husker man ikke som en elefant, så ved man heller ikke, at jeg er tidligere konkurrencesvømmer, hvilket også var inden før nævnte blev interessant. Fællesnævneren ved disse to sportsgrene er, at de gør mig dødsens glad, og nærmest fungerer som terapi for mig.

Læs mere

Når gamle favoritter bliver til nye

/ dagens outfit, Tøj / februar 20, 2017

Så er jeg langt om længe hjemme i det flade leverpostejsland igen. Og hvor er det bare skønt, men også mærkeligt og surealistisk. Jeg er så glad for at være hjemme ved alle mine kære, men på den anden side er det også mærkeligt, at jeg nu permenent har efterladt USA, og alle de tætte venner jeg fik. Det er som om, at det stadig ikke er gået helt op for mig.

En ting jeg havde glædet mig rigtig meget til, selvfølgelig foruden at se min familie og venner, var at komme hjem til min garderobe. Og jeg skal da lige love for, at der overraskende nok var op til flere ting, jeg nærmest havde glemt, at jeg havde. Jeg har sgu savnet alt mit tøj, og jeg kan mærke, at nogle af mine gamle favoritter allerede bliver til nye. Det er jo skønt i sig selv, så kan jeg håbe, at det også kan styre min shoppelyst lidt.
I dag kørte jeg det røde tema med både strik og taske som up-coming favorit. 🙂